摩尔多瓦：东欧内陆国家的葡萄酒产区与品种

摩尔多瓦是东欧的一个内陆国家，是该地区几个前苏联国家之一。它与黑海的西部边缘被乌克兰南部的敖德萨省隔开，位于罗马尼亚和保加利亚的北部。摩尔多瓦于1991年脱离俄罗斯获得独立。现在它被正式命名为摩尔多瓦共和国。

品种

波尔多品种赤霞珠和梅洛已经进入摩尔多瓦的每个葡萄酒产区。与许多其他地区一样，这些地区的培育也取得了一些成功。同样，勃艮第的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽()也经常出现在摩尔多瓦的葡萄酒中，德国的雷司令()和清淡的意大利灰皮诺(Pinot )也是如此。葡萄品种，而更多的是本地来源，其中包括红葡萄型的黑姑娘（ ），以及无亲缘关系的白姑娘（ Alba）。在摩尔多瓦，这常常与 （白公主）混为一谈。这些变种分别翻译为Black , White 和Royal 。Rara 是另一种有时出现在出口市场的深色皮肤品种。

发展

政治在这里葡萄酒产业的近代历史中扮演了重要的角色。摩尔多瓦和俄罗斯之间的关系在新的千年之初是比较健康的。然而，在2006年，围绕德涅斯特河沿岸地区争议领土的激烈谈判，导致俄罗斯禁止所有摩尔多瓦葡萄酒的进口。俄罗斯实施禁运的借口是，技术分析显示，从摩尔多瓦进口的葡萄酒中重金属和杀虫剂含量很高。来自格鲁吉亚的葡萄酒也被禁止销售，格鲁吉亚是黑海对岸的另一个古老的葡萄酒生产国。在此之前，格鲁吉亚国防部长在2005年发表了侮辱性言论，导致格鲁吉亚七家酒庄几乎立即关闭。摩尔多瓦受到的影响没那么严重，但由于这个重要出口市场的关闭，该国的葡萄酒贸易无疑受到了影响。

2013年，摩尔多瓦与欧盟签署了联系国协议。这促使俄罗斯进一步直接对摩尔多瓦货物实行禁运。(这并没有影响亲俄分裂的德涅斯特河沿岸地区或加戈齐亚自治区。)不过摩尔多瓦葡萄酒，对其它西欧和中欧市场的销售强劲增长，弥补了俄罗斯订单的损失。

历史

摩尔多瓦虽然相对较小，但仍是东欧最重要的葡萄酒产区之一。它的气候非常适合葡萄栽培，考古证据表明，这种情况已经存在了数百万年。在摩尔多瓦北部的纳斯拉维西亚村发现了距今2500万年前的葡萄的化石。进一步的证据表明，早在公元前3000年，土著居民就开始用这些葡萄酿酒。现代摩尔多瓦葡萄酒不是由这些古老的葡萄家族菌株，而是来自欧洲的葡萄。

葡萄栽培和酿酒业在摩尔多瓦的历史、语言和传统等各个层面都渗透着摩尔多瓦的文化。该国的经济也从葡萄酒生产中受益匪浅。这不仅来自于当地和出口市场的直接销售，也来自于这里发展得令人惊讶的葡萄酒旅游业。摩尔多瓦的酿酒业在奥斯曼帝国统治的300年期间经历了一段空白期摩尔多瓦葡萄酒，当时伊斯兰法律禁止它的生产和消费。但在俄罗斯的统治下(1812年至1991年)，这个国家的葡萄酒文化完全恢复了。俄罗斯成为摩尔多瓦葡萄酒的重要供应国。自独立以来，该国在每年10月的第二个周末，即葡萄酒结束后的第二个周末，庆祝国家葡萄酒日。

世界上最大的酒窖

该国也是首都基希讷乌南部的国有酿酒厂 Mici的所在地。在2005年的吉尼斯世界纪录中，它被认为是世界上最大的酒窖。它以在石灰岩中挖掘约200公里的隧道而自豪，类似于罗马人在香槟的挖掘。不出所料，这里是起泡葡萄酒的主要生产中心。

地形

与邻国罗马尼亚相比，摩尔多瓦的地形显然是步行的，罗马尼亚的特兰西瓦尼亚阿尔卑斯山(南部喀尔巴阡山脉)高达2400米(8000英尺)。相反，摩尔多瓦的地形与乌克兰南部有更大的相似之处，低起伏的山丘稳步下降，一直延伸到黑海。仅在基希讷乌北部的一小片山区，地势超过300米(1000英尺)。正是在这些山脉以南的南部和中部地区，才发现了摩尔多瓦最好的风土。这种起伏的景观提供了地形和坡度的变化，这对像皮埃蒙特和托斯卡纳这样的地区的葡萄酒质量贡献很大。

气候

摩尔多瓦的冬天凉爽，夏天温暖，但都没有达到破坏葡萄藤或降低果实质量的极端程度。降雨量适中，为葡萄栽培提供了完美的条件。有鉴于此，摩尔多瓦的葡萄酒生产一直如此成功就不足为奇了，只是被强大的宗教和政治势力所中断。