留学：2021年瑞士酒店管理专业必知三大动向

2024-02-01 11:08:27来源：西游留学网作者：智库News 阅读量：10152

本文转自【东方网】；

2021年瑞士酒店管理专业的留学硕士该看什么?

留学：2021年瑞士酒店管理专业必知三大动向

培莘教育Suzy老师对2021年留学瑞士酒店管理总结出了以下三大必知新动向。

一、课程变动

关键词：选择

瑞士酒店管理教育，一直是秉承教育与行业接轨的原则。学校会定期重新审核课程，也为顺应社会和行业的发展进步，对课程做出相应的更新和调整。

2021年瑞士酒店管理硕士课程调整主要由以下三个：

SHMS(瑞士酒店管理大学)MSc课程新增三大方向

SHMS设有3类的硕士课程，分别是一年制精品MA课程，以及进阶MIB和MSc硕士课程。

其中拥有双学位的进阶MSc硕士课程，由0.5年理论学习+0.5年独立课题研究组成，较具学术性挑战，也收到不少有酒管相关背景申请者的青睐。

在2021年，MSc专业课程分成了3个方向：国际款待业管理、国际款待业管理及数字价值创造、国际款待业及设计管理。

专业建议：

二三方向涉及了其他专业与酒管的结合，在做选择前，同学们可以针对以上课程单独进行了解，结合个人兴趣爱好以及未来发展进行选择。

HIM(蒙特勒酒店工商管理大学)新增MBA硕士课程

HIM与美国诺斯伍德大学独家合作的硕士课程，分为6个月在瑞士学校面授课程学习，以及六个月美国学校的线上课程学习，可助学生在一年内快速掌握全球领先的工商管理知识，有助于规划自己未来的职业人生。

HIM专业方向分类增加“特许经营管理”

在HIM本科阶段，以及MIB硕士课程中，都涉及到分方向的专业课程。

自2021年起，HIM的专业方向将增加“特许经营管理”，与原有的金融、人力资源、奢侈品品牌、高端养老等结合成为5个专业方向。

专业建议：

专业方向选择多，是一件好事。

这也是学校在分析了市场环境和行业发展后做出的方向调整。据中国酒店业门户网站【迈点】的分析，特许经营正在成为酒店业主流发展的模式。

如大家熟知的“洲际酒店集团(IHG)”就是全球酒店业最大的特许经营授权商之一，在全世界5900间酒店中，有80%以上都采取特许经营模式，根据不同的市场需求，特许经营还可衍生出不同类型的本土化模式。

酒店管理的范畴，永远不是“在酒店里”这么简单。在选择前多了解课程，会更有助于大家确立未来的努力方向。

二、2021年奖学金申请政策

关键词：英语成绩

2021年最受关注的莫过于SEG最新推出的“英才奖学金”。

据评估老师透露，学生是否能获得奖学金，获得多少奖学金，主要参考学生的在校成绩以及英语成绩(雅思或托福等)，其中英语成绩占比最大。

若想获得更多奖学金，学生们要好好备战英语水平考试。

三、疫情下的瑞士留学现况

关键词：自律

瑞士的二次疫情反弹让很多同学忧心仲仲，培莘收集了瑞士在校生反馈的最真实的信息：

学校防疫做了什么?

首先是经常提醒学生不要大规模聚集，在校戴口罩(包括在餐厅拿餐的时候也要戴，吃饭时候摘下);其次是前台随时有口罩，学生可以自行拿;我们每次进入餐厅都要用酒精免洗洗手液消毒，也要出示体温测量卡，每天都要量体温，断了一天或者忘带卡片也不行，会被严厉警告。

疫情之下如何上课?

现在因为瑞士政府禁止大规模聚集，所以都改成线上课了，用zoom上课，实操课就改了形式，就像Food and beverage,本来每个班的学生需要经营餐厅，自行负责所有的事，包括烹饪，同学和老师会来吃，现在改为做提案。部分技能型要求更强的实操课程，则会限制人数进行面授。

每年都会举行的招聘会，现在如何进行?

“11月学校举行的IRF我参加了，因为疫情，欧洲这边的需求量不大，提供实习机会的酒店大多在国内。有些同学是只投了国内，有些同学在争取国外实习，国外实习还是比较吃香，而且工资更高。我们可以在学校搭建的网站上填写信息，注册，同时附上个人简历，可以搜索地区和酒店名，对心仪酒店投简历。也有部分酒店是有自己的招聘平台，在IRF那两天，酒店负责招聘的HR会在线回答，可以私聊”。

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