炒，炒，变现，疫情下引导留学生留港。

文|指南者留学学生t

21fall香港教育大学硕士学位

我听说过，是香港的寸土寸金。

但是，第一次来的时候，我被香港的迷你空间吓到了。

空间大的店铺很少，大多数店铺都惜土如金，可以挤一点的有点挤。

有时候一张桌子被分隔成好几个地方，客人吃饭，可以看到一张桌子上3人吃饭的视频。

高楼的居民很密集，大部分房间都很迷你。

在香港租的这套房子，已经是很合适的房子了，二室一厅一卫一独立厨房。

说得不错，但实际上在内地看，无视层高，面积接近迷你loft。

好在对于只呆了几个月的留学生来说，在生活上可以说是相当满意的。

看起来像是区中心的繁华街道，车水马龙，商店密集，但似乎并不阻碍合适的休闲广场的设立。

走在大楼的三个方向，我都遇到了设备齐全、绿化美丽的小广场，老人和孩子在这里休息停下来，欣赏喷泉，在设备上玩耍运动，这里就像城市水泥沙漠中的一片小绿洲。

在小区里，我们发现了香港楼下的保安和内地的区别。 ——香港楼下的保安基本上所有人，都很亲切地开门问候。 新年尤指：“新年快乐。 我会成为有钱人”的声音不断。 每次来来往往，都会热情交流。

来往别人小区的时候，也有这样的现象。

社交恐惧是不可避免的，需要与人对话交流。 随着时间的推移，竟然慢慢地没有了社交恐惧，开始学习自主交流。

在这里，我感受到了几个大城市内市民的热情。

但是，怎么会有大城市的市民感呢？ 在这里，很多人都是中老年人，聚集在赛马会的入口和店内，排列在生鲜和蔬菜店，常常驻足于新建的小吃和粥店的入口。

楼下新开了一家看起来很平凡的粥店。 仔细一看，销售的只有油条和粥，作为重量级用户一次也没有进过店。 但是，每天都有很多中老年香港人在门口排队。 谁也不说话，谁也不看手机，“虔诚地”望着店里，排起了长队。

每次经过，我都觉得有点不可思议。

小区下面，是一排排住户的邮箱。

这也是来香港之后，我才知道的事情。

香港的很多事情，比如银行卡的发行、煤气费、税金、银行月票等都是通过短信传达的，所以第一个月“光荣”错过了很多新闻。

银行卡在香港。 我需要几天时间等他们邮寄到你的邮箱。 信用卡需要更长时间。 大约20天到30天以内。 这与内陆地区形成比较强的反差。 在内地的时候，办理银行卡可以说是兑现。 风吹火吹就结束了。

在这里，我不能慢一点、快一点，直截了当地说香港是快还是慢。

我记得坐第n辆出租车的时候，室友出钱很晚，司机生气地喊道。 “快，快，快！ 这里是香港！ 在香港快到了吧。 ”。 但是，工作的时候，只能感觉旧的、慢慢的。

时至今日，我依然钦佩香港的老派作风。 人们经常拿着报纸读。 交易的时候，很多地方只能收现金。 即使有其他支付方式，现金也是交易的大头。

所以在这里生活，很多商家为了不接受八达通和网上支付，都习惯随身携带现金。

说到食物，可以用几个文章。

作为第一次来的重口味型内地人，至今仍不熟悉香港的饮食方式。

一直以来，人生的大部分时间都是在中原和东北度过的，因为习惯了咸咸的味道，所以在这里，陷入了一段时间的迷茫和痛苦。 ——哪里有重口味的东西呢？

旅行的时候，每次经过摊子都会觉得嘴馋，买的一定是香甜的鸡肉串； 买米线时，兴奋地选择的辣度，回到家打开一看，是一览无余的白开水； 聚餐的时候，我期待地等着辣鸡肉锅。 吃的各位，“等一下，哪个是辣锅，哪个是不同的？ ”我开始问。

在海边的小店吃饭时，不习惯吃不上饭，同行的四川人和西安人一脸无奈。 那时，我拿出了一根辣条。 大家高兴得拿起辣条吃了饭。

这种情景，多少让人哭笑不得。

另一桌的伙伴吃得很香，我们这桌重嘴的人感谢辣。

）

于是，我开始自己做饭，开始习惯这里的城市。 知道哪里有种类丰富的蔬菜，哪里有骨头，哪里有鸡翅，知道菜摊的老板一般都会赠送大葱。

口味重的人，开始翻锅炒菜，在陌生的南方城市，还是寻找自己落叶归根的前兆。

上个月坐上出租车时，司机问了灵魂的问题。

他说：“你认为香港和大陆的区别在哪里？ ”。

我以为是室友。 为了让学生回答老师的问题，一点一点地回答了。

我记得当时因瘟疫而神经紧张的室友最先提出的是香港在防疫方面的不力，与大陆严厉的政策相比过于姑息。

那时我说的是动物保护的问题。

作为第一次出国的人，我第一次看到一个地区在动物保护方面如此用心。

在强制核酸检测的地方，有鸽子经常聚集的地方，有写着禁止给鸽子喂食和恐吓的公告栏。

在林村河的桥上看风景的时候，猞猁会站在人的后面和人拍照。

在澳大利亚玩的时候，我看到了专门建造的猫的房子。 都是自由成长和保护的猫。

在大屿山登山时，一大群狗聚集在人们的商店附近，正在打瞌睡。 每个人都很胖，来往的人不由得变成了两个人。

这里的麻雀和陌生的鸟好像都不怕人，随便靠近也不会像弹簧一样飞走。

在这里，司机小心地说：“你们吃猫肉和狗肉吗？

”

和室友黑着脸拼命否认。

来香港……一定不能错过的是大海。

无论是西南部港珠澳大桥畔大气的大海，东北部大埔附近平静温柔的大海，还是南部东龙岛波涛汹涌的大海，都是一片给人以足够精神力量的海洋。

不能忘记的是，2021年的最后一天，在大澳海边的聚会。

海风有点大，头发往各个方向飞。

夕阳到来时，背光中的人们像剪影一样镶嵌在蓝黄红相间的壁画上。

我们祈祷新的一年没有灾难，祈祷挂在每个人脸上的不是口罩而是幸福。

不可忘记的是，在大埔海边坐下来喝酒安抚心情。 那时，瘟疫还没有爆发，去学校的公共汽车上总是挤满了一起上学的学生。

我们聚集在海边的沙滩上，除了我们之外没有人干涉。

不知道轻舟浮在水上，是不是像我们一样在寻找漂泊在港口的伙伴。

令我难忘的是，东龙岛海边，被石头击打的海边水花，像瘟疫肆虐般扑来，席卷所有乐趣，要被香港击垮。 我们把这一行作为大人物的最后一次聚会，认真艰难地攀登这座并不高的岛屿，直奔直升机停机坪，体验“凌绝顶，一览众山”之势，登时，一览无余，环岛之海，遥遥无期

张开双臂似乎拥抱了浅海。

因为瘟疫，很多同学离开了香港，开始了漫长的隔离生活，而我还在这里，炒菜、翻勺，体验香港特殊的人情冷暖。

香港也和任何一个城市一样，在新旧交替的途中被遗忘，匆匆与懒惰同飞，前卫都是清一色的老派。

思念故乡的心情还不是很强烈。 因为知道这里的海风，所以即使在家门口的桂林前，也可能会绕道带来祖母的吻。