黄瓜怎么凉拌好吃？凉拌黄瓜怎么做

2024-07-05 11:59:13来源：西游留学网作者：A26 阅读量：19821

很多朋友对于黄瓜怎么凉拌好吃和凉拌黄瓜怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

简单凉拌黄瓜正宗做法

黄瓜怎么凉拌好吃？凉拌黄瓜怎么做

步骤/方式1

1黄瓜香菜还有蒜洗好

步骤/方式2

2黄瓜拍碎，香菜切段，蒜拍成碎末

步骤/方式3

3加人盐，糖，醋，味达美，蚝油，喜欢鸡精的朋友可以加点鸡精，然后在锅里榨点花椒油淋上

步骤/方式4

4拌匀后即可食用啦，即清口又美味

可乐凉拌黄瓜的做法

食材用料：黄瓜1根，柠檬1个，可乐一听，香菜2根，盐适量

1，首先将黄瓜洗净，用刀背拍一拍，切段备用

2，黄瓜拍完之后，放入适量盐！这样能使黄瓜脱水，待会腌的时候更容易入味。但是不需要腌制太长的时间，只要腌到黄瓜出水就可以啦，大概5分钟左右就行了。如果腌得太久，黄瓜反而会苦！

3，腌制的黄瓜不用洗，里面多余的盐分我们要留着做底味，接下来我们直接倒可乐，可乐倒到没过黄瓜就可以了，然后泡三五分钟就可以了！

4，再将柠檬的四个面切下来，切片的柠檬用手直接挤，中间的柠檬像拧毛巾一样拧，这样挤柠檬就可以一滴都不浪费哦。

5，放柠檬汁，是为了让黄瓜先吸收可乐的甜味，再吸收柠檬的酸味，这样做出来的凉拌黄瓜吃起来更有层次感！

6，最后我们就可以把黄瓜捞出来，再放一点香菜，这道可乐凉拌黄瓜就做好了！

黄瓜的凉拌做法

材料：黄瓜1根、香菜1根、蒜头3瓣

工具：任意锅

步骤：

1.黄瓜洗净削皮用刀拍碎，香菜洗净切段，蒜头拍成蒜泥备用；

2.小碗中放入蒜泥、熟芝麻、2泵耗油、一勺盐，一勺糖；浇上热油搅拌均匀；再分别加上1勺生抽和香醋；最后淋上少许香油，一碗万能酱汁就做好了；

3.将黄瓜、香菜放入大碗中，淋上万能酱汁，搅拌均匀，即可装盘享用。

凉拌黄瓜怎么做

凉拌黄瓜是一道非常简单、清爽又美味的家常菜，做法如下：

所需材料：

1.黄瓜1根

2.大蒜2瓣

3.生姜适量

4.青红辣椒适量

5.食用盐适量

6.食醋适量

7.食用油适量

做法步骤：

1.将黄瓜洗净切成薄片，大蒜、生姜、青红辣椒切成末备用。

2.将黄瓜片撒上适量盐，拌匀后静置10分钟，让黄瓜出水。

3.把黄瓜片挤出多余的水分，放入盆中。

4.加入蒜末、生姜末、辣椒末，淋上适量食醋和食用油，拌匀即可。

文章到此结束，如果本次分享的黄瓜怎么凉拌好吃和凉拌黄瓜怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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