黄瓜怎么腌制又脆又好吃(黄瓜怎么腌制又黄又脆又好吃)

2024-07-16 09:59:13来源：西游留学网作者：A26 阅读量：42209

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晒干的黄瓜怎么腌制又脆又好吃

黄瓜怎么腌制又脆又好吃(黄瓜怎么腌制又黄又脆又好吃)

第1步、准备一个黄瓜，用清水洗净后切半。

第2步、将黄瓜瓤挖掉。

第3步、再切成条。

第4步、放到太阳下晒。

第5步、黄瓜条晒干后放入适量食盐辣椒酱拌匀。

第6步、腌制一个晚上即好

黄瓜怎么腌制又脆又好吃i

1.腌制黄瓜可以又脆又好吃。2.腌制黄瓜需要选择新鲜的黄瓜，去掉两端，切成合适的大小，加入适量的盐和糖，放置一段时间，让黄瓜吸收盐和糖的味道，然后用清水洗净，再加入适量的醋和调料，放置一段时间，让黄瓜充分腌制，这样黄瓜就会又脆又好吃。3.可以根据个人口味加入不同的调料，如辣椒、姜片、蒜等，也可以加入一些香料，如八角、桂皮等，让黄瓜更加美味。

黄瓜怎么腌制又脆又好吃能放多长时间

黄瓜洗净切条，放入容器，加盐，腌制30分钟，挤干水分，备用。

锅里放水，加入花椒，大料，姜，蒜，酱油，蚝油，鸡精，白糖，烧开，煮出香味，晾凉，把黄瓜条放入汤汁中，再加入泡椒，小米辣，腌制24小时，就可食用，放冰箱冷藏可保存半年，这样做出的黄瓜又脆又辣。

黄瓜怎么腌制又黄又脆又好吃

1.

秘制腌黄瓜(清脆)的做法:黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。腌渍好的黄瓜沥水、晾干天气热晾干需要些时间怕坏,可以用电风扇吹一夜第二天早上就可以了。

2.

将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。生抽、老抽、花椒、大茴香煮开(生抽老抽可以自由掌握)冷却以后倒进容器里进行腌渍,一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。

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